我院教师应邀担任“全国旅游饭店服务技能大赛决赛”裁判

    由国家旅游局主办的“纪念改革开放３０周年”全国旅游饭店服务技能大赛于11月11日-13日在青岛黄海饭店举行决赛。我院酒店管理系主任沈建龙副教授应邀担任本次大赛中式铺床项目裁判长，学生处处长王忠林副教授应邀担任西餐摆台项目裁判，艺术系表演教研室主任钟源副教授应邀担任才艺展示项目裁判。

    本次大赛旨在纪念改革开放30周年，全面展示旅游饭店行业形象，提高旅游服务质量，加强旅游人才培养，促进旅游产业转型升级。来自全国各省（区、市）和新疆建设兵团的３２支代表队１２８名选手在中式铺床、西餐摆台、中餐摆台、鸡尾酒调制、英语口语及才艺展示等环节展开角逐。其中，代表我省参加本次大赛的我院2003级酒店管理专业毕业生李丹（浙江西子宾馆）获得西餐摆台第四名。

    我院教师担任此次大赛的裁判长及裁判，是我院教师享有行业话语权的又一见证，充分证明了行业对我院教师专业素养的高度肯定。

（供稿  葛志荣    编辑  高飞）