我院第三批师生赴法学习圆满结束

    我院第三批赴法交流师生圆满结束了在法国为期一个月的学习，于4月4日回国。

    应法国尼斯市保罗·奥吉埃旅游饭店学院的邀请，我院酒店管理专业和西餐专业的11名学生、杭州黄龙饭店和浙江金马饭店的3名饭店从业人员、学院教师王坚、周殿军于今年3月在尼斯进行了西餐服务、西式厨房、法国奶酪、法国葡萄酒、品酒等相关知识学习，并进入4家星级酒店和1家知名西式餐厅实习。

宴会开始前各方领导交流

尼斯市政府接见师生团

    3月28日，应保罗·奥吉埃旅游饭店学院院长米歇尔·普罗斯贝利先生的邀请，我院王昆欣院长和陈积峰老师赴尼斯出席了师生团的结业典礼。保罗·奥吉埃旅游饭店学院在结业典礼后举办了盛大的晚宴，邀请尼斯教育界、工商界和旅游界的知名人士共同欢迎王昆欣院长和师生团的到访。晚宴期间，学院还邀请了专业团队表演了尼斯传统舞蹈。

师生考察摩纳哥

学生在学习酒水知识

学生在学习西点制作

    访问期间，尼斯市副市长会见了我院师生，王昆欣院长和尼斯市副市长在市政厅进行了关于教育合作的会谈。王昆欣院长表示两校的合作非常成功，希望和保罗·奥吉埃旅游饭店学院继续加强合作与交流，并希望交流项目得到两国政府的支持。

    我院师生在学习法国西餐和餐饮服务之余，参观了普罗旺斯的酿酒厂、葡萄园、橄榄油厂、法国蔚蓝海岸的部分城市和国际大都市巴黎，切身体会了法国餐饮背后悠久博大的文化，增长了见识，开阔了视野。