10月22日，由烹饪系主办的首届烹饪专业“工学结合、校企合作”论坛在我院旅苑宾馆召开。何也可、杨定初、吴国柱、徐步荣、叶杭生等浙江餐饮行业协会领导，浙江烹饪行业名师应邀出席。我院徐云松副院长率烹饪系全体教师参加论坛。
本次论坛中，我院教师听取了各位专家关于行业需求与学校人才培养方面的意见，深入探讨了当前工学结合存在的问题及对策。学院客座教授代表、行业名师代表、餐饮行业协会代表分别为大会作了主题演讲。
会上，徐云松副院长为徐步荣、叶杭生二位大师颁发了客座教授聘书。戴桂宝主任为屠杭平等实习基地兼职教师颁发了聘书。
此次论坛是行业人士与教育者共同探讨“工学结合、校企合作”的盛会，旨在使学生加强对行业的认识，将理论应用于实践，充分做好职前准备。
（供稿 华路宏 编辑 高飞）
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